近日，由雀巢公司投资1.8亿元建设的奶牛饲养管理培训中心在黑龙江省双城市举行奠基仪式。这是落实今年1月雀巢与双城市政府所签署的合作备忘录的第一步。根据合作备忘录，未来5年，雀巢将与当地政府、投资者、奶农合作，带动25亿元投资将双城转型为奶牛养殖和管理示范基地。

    据悉，培训中心的总投资为1.8亿元，占地60万平方米，配备三种不同形态的培训牧场，其中包括一个拥有1520头牛的奶牛小区，为小奶户和个体奶户向规模化牧场过渡提供实践指导，以及一个拥有1200头牛的大型农场和8000头牛的超大型农场，帮助现有的规模化农场使用更现代化的管理手段。建成后的培训中心将向所有奶业从业人员开放，计划每年提供专业培训超过700人次。

    “我们的重点将会放在奶农培训上。”雀巢大中华区食品及饮料部总裁苏博称，雀巢在中国所销售的产品95%的奶源来自于中国，“从长远来看，在当地建立供应链，是可持续发展的好方法。”   

    （本报记者 郭少雅）