有机葡萄酒新法生效之后,在欧盟各国内生产的有机葡萄酒可以在酒标上注明“有机葡萄酒(OrganicWine/VinBiologique)”。
从今年8月1日起,在整个欧盟范围内,酒标法允许使用“有机葡萄酒”一词,代替原先较为含糊的“以有机葡萄酿造的葡萄酒”。
欧盟的有机产业价值173亿欧元,法律的此次变动为葡萄酒行业带来巨大机遇。
由欧盟发布的质量章程不仅包括在葡萄园里的作业规范,同时还覆盖了对酒厂的要求。在新法生效之前,欧盟不存在“有机葡萄酒”认证,仅有葡萄可以通过有机认证。
新法中的有机葡萄酒规定包括比传统工艺减少添加30~50%硫的使用,不使用山梨酸等添加剂,追踪每个作业环节等。
法国总共有3945个有机葡萄园,在3年内翻了一番,占法国葡萄园总数的6%。法国有机葡萄酒市场价值3.59亿欧元,较2010年增长了11%,在过去6年里增长了90%。整个国家92%的超市出售有机葡萄酒,平均展出品牌12个。
杨风逸
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来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/3n/2012-06-11/184847.html
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