（2）亩产1500~2000公斤的中产果园：亩施腐熟优质有机肥2000~2500公斤左右，氮肥（N）11~13公斤/亩，磷肥（P2O5）9~11公斤/亩，钾肥（K2O）13~15公斤/亩。

    （3）亩产大于2000公斤的高产果园：亩施腐熟优质有机肥2500~3500公斤左右，氮肥（N）12~15公斤/亩，磷肥（P2O5）11~13公斤/亩，钾肥（K2O）15~18公斤/亩。

    （4）施肥方法：基肥通常用腐熟的有机肥（厩肥、堆肥等）在葡萄采收后立即施入，并加入一些速效性化肥。基肥施用量占全年总施肥量的50%~60%，可全园撒施或沟施。在葡萄生长季节，一般丰产园每年需追肥2~3次，第一次在早春芽开始膨大期，施入腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，分配比例为10%~15%；第二次在谢花后幼果膨大初期，以氮肥为主，结合施磷钾，分配比例为20%~30%；第三次在果实着色初期，以磷、钾肥为主，分配比例为10%。

    （5）缺硼、锌的果园，每亩施用硼砂0.5~0.75公斤、硫酸锌1~1.5公斤，与有机肥混匀后于秋季使用；pH小于5.5的果园，每亩施用石灰或白云石粉60~80公斤，全部在秋季施用；对于容易缺钙的果园自谢花后至葡萄套袋前按照500~1000倍喷施糖醇钙或者氯化钙等叶面肥产品。

    八、蔬菜

    （一）露地甘蓝

    1．存在的主要问题

    一是不同田块有机肥施用量差异较大，盲目偏施氮肥现象严重，钾肥施用量不足，施用时期和方式不合理。二是施肥存在“重大量元素，轻中量元素”现象，影响产品品质。三是过量灌溉造成水肥浪费的问题普遍,氮肥利用率较低。

    2．施肥原则

    （1）合理施用有机肥，有机肥与化肥配合施用；氮磷钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则。

    （2）肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，氮磷钾合理配合；注意在莲座期至结球后期适当地补充钙、硼等中微量元素，防止“干烧心”等病害的发生。

    （3）与高产栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，以充分发挥水肥耦合效应，提高肥料利用率。

    3．施肥量及比例

    （1）基肥一次施用优质农家肥2方/亩。

    （2）产量水平4500~5500公斤/亩，氮肥（N）13~15公斤/亩，磷肥（P2O5）4~6公斤/亩，钾肥（K2O）8~10公斤/亩；产量水平5500~6500公斤/亩，氮肥（N）15~18公斤/亩，磷肥（P2O5）6~10公斤/亩，钾肥（K2O）12~14公斤/亩；产量水平大于6500公斤/亩，氮肥（N）18~20公斤/亩，磷肥（P2O5）10~12公斤/亩，钾肥（K2O）14~16公斤/亩。

    氮钾肥30%~40%基施，60%~70%在莲座期和结球初期分两次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。

    （3）对往年“干烧心”发生较严重的地块，注意减少铵态氮施用或者适度补钙，可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%~0.5%的CaCl2溶液2~3次；对于缺硼的地块，可基施硼砂0.5~1公斤/亩，或叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。同时可结合喷药喷施2~3次0.5%的磷酸二氢钾，以提高甘蓝的净菜率和商品率。

    （二）设施番茄

    1．存在的主要问题

    华中/西南地区多为中小拱棚，华北等北方地区多为日光温室，存在的主要施肥问题如下：一是过量施肥现象普遍，氮磷化肥用量偏高，土壤氮磷养分积累明显。二是养分投入比例不合理，非石灰性土壤钙、镁、硼等元素供应存在障碍。三是过量灌溉导致养分损失严重。四是连作障碍等导致土壤质量退化严重，养分吸收效率下降，蔬菜品质下降。

    2．施肥原则

    （1）合理施用有机肥，调减氮磷肥数量，增施钾肥，非石灰性土壤及酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素。

    （2）根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮钾肥追施；早春生长前期不宜频繁追肥，重视花后和中后期追肥。

    （3）与高产栽培技术结合，采用“少量多次”的原则，合理灌溉施肥。

    （4）土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高C/N比的有机肥，少施禽粪肥，增加轮作次数，达到除盐和减轻连作障碍目的。