天时：上犹纬度低，新茶上市早江浙10天，有利抢占名优茶市场。

    地利：千里赣江源头，森林覆盖率达81.4%，雨量充沛，光照充足。

    人和：拥有茶叶科技人员43名，农民技术员136名，制定出赣南第一个茶叶系列标准。

    本报记者 王瑜

    早春二月，披着细雨濛濛，江西省赣州市上犹县的茶工们已经开始了一年的劳作，开沟，除草，施肥……与此同时，来自全县各乡镇单位、县茶叶协会、茶叶企业、茶叶种植户近400人齐聚县政务中心礼堂，聆听我国茶叶领域第一位院士陈宗懋讲解茶产业该如何走上创新之路。“一年之计在于春”，为了让茶叶产业焕发出活力，上犹县早早开始了行动。

    为增加农民收入，繁荣农村经济，近年来，上犹县大力发展以“两茶一苗”（茶叶、油茶、桂花苗木）为主导的生态农业。如何将一片绿叶打造成一个富民产业？上犹县县委书记何舜平表示：“坚持高起点、高标准、高品位规划，就能少走弯路，就能为农民致富奔小康开辟一条新路。”

    发挥名优茶这一优势

    地处罗霄山脉南端的上犹县，产茶历史可追溯至唐朝，是全国重点产茶县。从2009年开始，该县把茶叶作为主导产业来抓，明确了“农业抓产业、产业抓特色、特色抓茶叶”的发展思路，县财政每年整合资金1000多万元专门用于茶产业发展：对农户连片新开10亩以上和连片低改30亩以上的茶园免费提供茶苗，对新开100亩以上连片茶园的每亩扶持600元（含茶苗）。3年间，全县茶园面积以每年1万亩的速度增加，到2011年，全县茶叶种植面积达到6.29万亩，年产值超过1.5亿元。

    在全国茶园面积扩张速度加快、茶叶品种各领风骚两三年的背景下，上犹的优势在哪里？应该重点发展什么茶？应邀前来为上犹茶叶发展把脉的陈宗懋分析说，春季采摘新芽制成的名优茶，产量只占全国茶叶产量的20%~30%，产值却占到全国茶叶总产值的近80%，效益相当可观。上犹由于纬度低，新茶上市比江浙早10天左右，有利于抢占名优茶市场，应紧紧抓住这一优势。

    除了“天时”，上犹发展名优茶还占有“地利”和“人和”。就自然条件而言，该县位于千里赣江源头，森林覆盖率达81.4%，生态条件优越，昼夜温差大，雨量充沛，光照充足；从技术力量来说，全县有茶叶科技人员43名，农民技术员136名，自行选育出赣南地区第一个省级茶树良种“赣茶3号”，制定了赣南第一个茶叶系列标准；在制茶水平上，以“香高、味醇、色翠、形美”著称的上犹绿茶，明洪武二十四年即被列为贡品。

    打造“上犹绿茶”这一品牌

    梅岭毛尖、梅岭剑绿、五指峰银毫、陶氏云片、九曲翠绿、营前雾毫、花山毛峰、犹江绿月、峻峰茗豪……来到上犹，一个感受是茶香也怕巷子深。据统计，该县仅建国后就先后创制出名优茶品种16个。然而，比名茶更多的是名称，太多的名称实际上发映出该县企业多而不强、品牌多而不响的现实。

    随着茶园面积的快速发展，上犹县茶叶加工企业如雨后春笋般涌现。目前，全县有加工企业54家，年加工能力达4万担，然而各自为战，难以形成整体竞争力。为了突破品牌瓶颈，提升品牌价值和效益，上犹县按“母子品牌”模式整合全县茶叶产品，并于2011年8月通过了“上犹绿茶”地理证明商标注册，县域内符合标准的茶叶企业都可以申请使用。

    在产业布局上，重点打造“一带三圈五基地”，即重点建设由梅岭经园村至五指峰的茶叶产业带和油石嶂有机茶、五指峰高山茶、梅岭有机茶三个茶叶产业圈，重点打造油石嶂、梅岭、园村、五指峰和营前五大基地。在此范围内，实行流转、清山、规划、开发、验收、供苗“六统一”。

    在产品推广上，鼓励企业参加各类展示展销活动，对在国家级评比中获奖的企业给予20万元奖励，在省级评比中获奖的给予5万元奖励。2010年，梅岭有机茶、犹江绿月食品两家企业选送的“上犹绿茶”成功入选上海世博会江西馆名优产品展，并被评为“赣南三宝”之一，与赣南脐橙并称。