本报记者 于洪光 程天赐 吕兵兵 施维

    2011年12月下旬，在位于山东省济宁市市中区喻屯镇的“陈庄菱花生态农业农场”，负责人于峰介绍：“陈庄农场仅是菱花集团建设生态农场的一个缩影，经营面积4100亩，2011年生产粮食400多万公斤。”

    谈起进军现代农业，全国人大代表、菱花集团董事长江保安介绍说：“2010年以来，菱花集团贯彻落实‘以工补农’决策部署，坚持‘生态工业带动生态农业、生态农业支持生态工业’，以资源整合和循环利用为核心，以高端食品生产为重点，以现代农业科技为支撑，以市场开发为导向，形成了‘工农业大循环’发展格局。目前，已发展4000亩以上农场4个，面积达2.2万亩。”

    “两个动因”驱动生物企业走向田野

    菱花集团是国家循环经济试点示范单位和国家农业龙头企业，主导产品菱花牌味精为中国名牌产品，2011年销售收入有望突破35亿元。

    江保安介绍，菱花集团进军农业是必然之选。首先，菱花是一个以玉米为主要原料的生物发酵企业，年产味精26万吨，需要玉米65万吨。其次，创新研发的“浓缩转晶提取工艺”和“味精清洁生产技术”亟待推广应用，将味精工业废液转化成“植物营养液”生物肥料，其氨基酸含量17.84%、有机质22.08%、总氮5.94%。

    江保安说：“正是味精生产的原料需求和废液处理的两大动因，驱动菱花集团走向了田野，将味精工业和农业生产融合在一起。根据国家发展现代农业部署，2010年初经过论证，确定实施‘工农业大循环’发展战略，以百亿生态工业带动百万亩生态农业，进军以粮食生产为主的现代农业。”

    为此，菱花集团投入9000万元，2010年3月成立了“山东菱花现代农业科技有限公司”，作为发展农业的主体。

    同时，菱花集团提出了“合作化、规模化、特色化、市场化”现代农业发展思路，坚持高投入和高标准，生产绿色和有机农产品；设立了农场、施肥、农机、加工等7个职能部门，成立了农机合作社和专业化服务队；在农业院校招聘了10名博士和硕士；通过内部选调和社会招聘，建立了210人的职工队伍；与中国科学院、中国农科院、中国农大、山东农大、登海种业等6个单位开展了合作，聘请了10名农学、水利、农机、土肥、植保等专家。

    依靠土地流转实现规模经营

    于峰说：“我原来从事味精生产。2010年集团安排我负责4100亩的陈庄农场，现在大家都称我场长。”

    如何实现耕地集中经营？于峰说：“途径就是依法流转。近几年，陈庄农民大多在外打工，许多农民不愿种地；加上这片土地涝洼，收益不好。集团以每亩800斤小麦价格，签订了土地流转协议，实现了整村流转租赁。随后，集团对土地进行了治理，才有了这片稻田。”

    菱花集团总裁杨玉岭说：“菱花坚持‘让利农民、转移农民’，实施了土地流转租赁，根据土质、水利、交通等因素，确定流转土地价格为每年800至1200斤小麦，国家粮补等仍归农户。”

    济宁市农委副主任任艳云介绍说，济宁是经济大市，农民转移就业较多，农民普遍具有流转土地的愿望；近几年，市里积极鼓励土地流转，县乡设立了土地流转中心，村里设立了土地流转协调员。

    农场如何经营管理？于峰说：“自己与集团签了合同，保证水稻亩产1200斤，超产部分与公司五五分成。农场自负盈亏，独立核算，产量越高，收益越好。产量低了，就白忙活了。”

    杨玉岭介绍，菱花集团以企业自营农场为主，以订单农业为辅。在订单农业生产中，菱花集团提供生物肥料等生产资料，进行技术服务，规范田间管理，按高于市场价10%收购农产品。

    以植物营养液为核心推广新科技

    现在，菱花植物营养液年产20万吨，可满足20万亩作物施肥需求。经过3年田间试验，表明营养液具有四大功效：一是营养成分均衡，氨基酸等可直接被作物吸收；二是促进农作物健壮生长，增强作物抗旱、抗冻、抗病虫害能力；三是有效改良土壤，避免土壤板结；四是加速降解化肥和农药残留，减轻土壤面源污染。