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混栽——蔬菜植物结伴而种


    混栽即是把相似或互益的植物种植在一起。混栽十分重要,植物总是尽可能快地生长,并长得尽可能地壮实,并且一直在寻找新的生存空间。它们把土壤中的根须伸展到尽可能远的地方,借助其可以依赖的周围环境快速成长。

    它们选择和拒绝一些营养素,它们在自然环境中和自身结构中生成复杂的化学化合物,如香料、花粉、精油、生长抑制剂、激素、酶和一些小的微量元素。

    不同植物品种都会积聚一定物质,并会影响周围的生态环境。往往一旦植物死亡,它的腐烂组织就会被带走,并通过昆虫粪便或其它媒介再沉积下来。

    混栽作用在野外是自然发生的。田地、草地、森林、沼泽和沙漠的植物群系和动物群族都是互惠互利地生长。自然界看起来是优胜劣汰,但事实上,一些物种更喜欢与其它特定物种一起生长,以平衡互补,以提供理想的条件来优化各自特性。

    植物不喜欢为食物而争斗,浅根植物倾向于生长在根深蒂固的植物旁边,这样它们可以从不同层次的土壤中汲取营养成分。一些小型植物喜欢从较大型植物那里获得一点气候保护。相反,喜干性植物就不喜欢与湿性植物生长在一起。如豆类与玉米、南瓜、胡萝卜、卷心菜、菜花、黄瓜、芹菜、万寿菊为混栽良伴,玉米能防止它被风吹、日晒,并为其提供攀爬的支撑;而南瓜有深厚的根系,豆类则根系浅,南瓜能使杂草窒息,并提供了一个适合豆类生存的覆盖区域……

    关于植物混合或搭配种植有许多争论,在一定地方或特定气候下,两三种植物会在一起生长得很好……但是改变条件,麻烦也就随之产生了。另外一些植物看似不喜欢对方,但往往能够成功地共同存在,只要它们种植的间隔足够远,使它们的根部区域不重叠。因此,较宽的种植间距会比较有用,或者在它们中间夹杂种植一些草本植物也可以。

    有些人不希望宝贵的土地资源被野草、寄生物和装饰性植物占用,但是要看种什么。以鲜花为例,它们不仅是好的混栽搭配植物也能增加美感,它们可以吸引食肉动物来消灭害虫,也能吸引来蜜蜂帮助授粉。芬芳的野草和草本植物可以帮助混淆饥饿的害虫,使它们不去啃食你的作物。它们的香味可以分散害虫的注意力或掩盖害虫最喜爱的植物的正常气味。 

    (董燕玲)

    (译自新西兰无挖掘蔬菜园网站(http://www.no-dig-vegetablegarden.com))


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