郁海

    加拿大农业部食品研究所专家，华裔科学家，目前的研究项目是食品分子营养学。

    主持人：本报记者徐恒杰嘉宾：加拿大农业部食品研究所专家郁海

    国家“十二五规划”指出，以加快转变经济发展方式为主线，是推动科学发展的必由之路。目前，全国各地和各个行业都在落实加快转变发展方式战略。本期对话我们邀请到了来华进行学术交流活动的加拿大农业部研究机构的华裔学者郁海先生，共同探讨他近来十分关注的元基因组技术研究，可能对我国农业转变发展方式带来哪些重大影响。

    主持人：感谢郁海先生接受邀请参与这次对话。首先请谈一谈，你对中国农业现状有怎样的认识？

    嘉宾：近年来我多次回到祖国进行访问、调研或参加多次会议及合作活动。这次是应中国农业大学等单位邀请，回国进行学术交流。作为农业领域的研究者，我十分注意了解祖国的发展进步，特别是农业和农村的发展状况。我认为中国的农业现代化取得了许多进步，同时传统农业技术的许多优点也仍在较好的发挥作用，具有中国特色的农业现代化道路正在越来越明确，前景很好。在我的认识中，中国传统耕作系统是全人类最宝贵的遗产。

    主持人：据我们了解，您在中国农业大学进行交流研究的内容之一是元基因组技术。请问，你认为这项技术的应用前景如何？

    嘉宾：元基因组技术是揭示生物与其环境微生物种群间关系和相互作用的基础研究技术。比如，作物施肥的问题，有的土壤中含有磷的化合物，但不能为作物直接吸收利用，需要通过与所种植的作物相应的解磷菌的作用，使无效磷变为有效磷，优化土壤营养环境，提高作物生产效率。这样的过程是可以通过应用元基因组技术，调控微生物的种类与组成，实现作物（或畜产品）增产、稳产、产品质量安全、环境友好的生产目标。这项技术在多种植物、家畜、微生物生产中，均可望发挥关键作用，应用前景十分广阔，我认为完全有可能在不久的将来引领一场新的农业技术革命。

    主持人：为了能使广大农民和普通农业工作者比较容易了解这一新技术的作用，你能否对元基因组技术进行通俗一些的解释？

    嘉宾：可以用中药治病的例子来说明元基因组技术。传统的中医药有很多成熟的配伍规则和配方来针对性地医治疾病，元基因组技术就可以像中医治病一样来解决农业生产中的许多难题。所不同的是，元基因组技术的解决方案，是基于基因层次的准确分析，可以十分精准，不存在中医药医治疾病过程中仍然存在的许多不可测的“黑箱”现象。元基因组技术的开发应用，将使相当数量的农业在更大程度上实现可控生产。

    主持人：如果我是一个农民，我可能种植粮食作物、蔬菜或水果，生产过程中要使用化肥、农药、农膜等，这项技术在哪些环节能具体地起到什么样的作用？

    嘉宾：在农业生产过程中，元基因组技术将迅速得到广泛的应用。比如，可以根据当地土壤的具体成分以及要种植的具体作物，采取适宜的微生物方案进行调节，充分利用土壤本身的营养潜力，提高化肥的利用效率；也可以有效降解土壤和作物果实中的农药残留，甚至过去认为需要几百年才能降解的“白色污染”也能找到较快的微生物降解配方，从而消除污染，保障土壤健康和食品安全；可以促进稻田排放甲烷就地转变为二氧化碳，在减轻温室效应的同时，形成肥料来源，增加稻田产量，显著提高生态效应和经济效益。

    主持人：一项新技术，特别是像元基因组技术这样的基础性技术，其应用与推广涉及到很多方面，必将是一个复杂而艰难的过程。请问您认为这项技术将在多长时间内进入生产领域？

    嘉宾：元基因组技术从研究成熟到广泛应用，会有较长的一个时期。因为这的确涉及到科技体制、人才队伍、经费来源、试点应用、宣传推广等很多问题。但机会总是属于有准备的人，哪里能够早日抓住机遇，哪里就会早日进入到应用阶段，在新的农业技术革命中占领先机。目前，在部分国家，这一技术已经应用到畜牧业生产中，在促进健康养殖和减少养殖污染中发挥了重要作用。相信在不太久的时间里，元基因组技术就会从实验室走向更多的农业生产领域，由点到面推广开来。