日前，内蒙古圣羊（集团）肉业发展有限公司肉牛肉羊养殖加工项目投产庆典仪式在科右中旗巴彦呼舒镇举行，作为内蒙古最大有机牛羊养殖加工项目之一，该项目总投资1亿元，生产规模为年屠宰加工100万羊、3万头牛，冷藏能力为5000吨。

    据了解，发展绿色有机牛羊肉产业具有广阔的市场前景。从国际大市场上看，受金融危机的影响，肉羊供求正在向偏紧转变，国内对羊肉特别是高档羊肉的需求量将不断增大；从国内市场上看，随着人民生活水平的提高，特别是食品安全问题的出现，人们对有机绿色农畜产品的需求也不断增长，草原牧区生产的无污染的大尾羊肉备受欢迎，市场上一直呈供不应求的趋势。据内蒙古圣羊肉业发展有限公司董事长邱继红介绍，项目正式投产后，将严格按照有关行业标准，全面加强牛羊饲养、屠宰、牛羊肉包装、标志、贮存、运输等各个环节的监控，确保产品质量。     郭涛