说起五常，人们的第一个反应就是——五常大米。站在黑龙江省五常市民乐乡美裕新村的稻田里，村民王忠洲说：“我家的12亩水稻，按绿色食品的标准种出来的粮食就是好吃了。你瞧都好几年了，产量不但一点没减少，质量还上去了，卖得价钱也高，一年增收1万多元。”

    “这么好的土地不种绿色食品可惜了。”五常市副市长何小刚说，五常土质好，黑土层达1.5米以上，十分宝贵。过去，农民种田全靠化肥农药，结果地越种越馋，土壤逐渐板结，有机质逐步下降到3%左右。现在依靠绿色食品标准的方式施有机肥、大幅减少农药使用量等，土壤有机质含量逐步回到5%左右，土地越来越有劲，种出来的东西既安全又好吃。

    而今，五常已成为全国绿色水稻种植大县，水稻收购价比全省每斤平均价高出近1元。据初步统计，2010年农民因此增收16亿元。而黑龙江省目前已建成标准化基地4800万亩，2010年标准化基地农户户均增收500元。

    据中国绿色食品发展中心主任王运浩介绍，现已建成的基地按照绿色食品技术标准，落实了统一的管理制度和技术措施，实现了基地环境、生产过程、投入品使用、产品质量有效监管。通过实施全程标准化生产，提高了基地农产品质量安全水平。甘肃省庄浪县通过创建绿色食品苹果基地，优果率提高了5%，商品率提高了8%。福建省福安市通过创建12.2万亩绿色食品茶叶基地，增强了茶叶质量和市场竞争力，全市茶叶商品总值增长53.2％。

    合理利用资源才能可持续发展

    52岁的刘晨华是双城市希勤满族乡爱强村的种植大户，一谈起绿色食品原料基地，他就打开了话匣子：“绿色食品就是合理施肥、少打农药。自打乡里创建绿色食品原料基地，俺们省大事了，乡里统一整地、统一购买农家肥、统一施肥、统一播种、统一收获，我家4口人，承包了140多亩地种玉米，现在七八年了始终坚持施有机肥，现在这地‘老’有劲了，去年亩产1800多斤，而且由于原粮品质好，每斤收购价还高5分钱，去年俺就收入了20多万元。”

    吴文良说，由于化肥、农药等化学物质的长期过量使用，导致土壤退化、重金属残留超标、环境污染和食品安全问题越来越严重。目前，由于推行绿色食品生产规模创建，我国有1.1亿多亩的农田、果园、茶园、草原、林地、水域受到定期的环境监测、评价和保护。

    以黑龙江为例，通过创建绿色食品原料标准化基地，其农药、化肥平均用量不足全国的三分之一，基地农家肥使用量高出全省平均水平41.9%，化肥用量减少43.8%；主要土壤环境指标和江河水质均优于周边地区，农田灌溉用水氨根和亚硝酸盐含量均无显示，大气环境达到国家一级水平。

    由于绿色有机农业注重有机肥的收集和应用，实行精细化种养管理和市场营销，绿色食品原料基地的创建还吸纳了大量农村劳动力就业和创业，促进了村容村貌改善。

    对于今后绿色食品标准化基地的建设，马爱国认为：当前和今后一个时期，绿色食品原料基地建设将在现有基础上，稳步扩大总量规模，不断提高发展质量，充分发挥示范带动作用。围绕这个目标，我们将继续以优势农产品和地方名特优农产品为重点，以强化标准化、产业化和品牌化互动机制为基础，以严格标准和加强监管为保障，推动基地建设持续健康发展，为提升我国农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争力、促进现代农业发展发挥更加积极的作用。