玫瑰、月季、蔷薇同为“蔷薇科三姐妹”，花形相似，争奇斗艳。每到仲夏，北京市的三四环沿线月季盛开，夏花绚烂，宛如玫瑰。其实，市面上流行向亲人示爱或馈赠礼花的“玫瑰”鲜切花，大多是月季作的替身。在常人眼里，有些杂交月季品种，几与玫瑰难以分辨。

    鲜花铺就似锦程

    除了可以观赏、美化环境外，玫瑰花的用途非常广泛。玫瑰花瓣可直接食用，还可以进行深加工，用于提炼玫瑰精油、烘干花蕾、加工玫瑰露、玫瑰酒、玫瑰花水、玫瑰花茶、玫瑰酱、玫瑰枕头等等系列产品。用来做香囊和扇坠也十分相宜。

    我国广东、上海、福建人嗜饮玫瑰红茶，著名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。玫瑰花茶是一种很好的美容养颜茶，能疏通肝气、调和气血。以玫瑰花提粉入浴盆，玫瑰香沁人心脾，抗疲劳、解忧愁。国内市场及出口干花年需求量30万吨，而目前全国总产量不足10万吨。

    以纯天然的玫瑰花为原料，采用现代科技精制而成的玫瑰精油，价格达60万元/公斤，胜过黄金。国际市场每年的需求量在30吨，而现在全球年产量仅20吨。玫瑰油是香精香料中的佼佼者，平均每亩土地可产玫瑰花瓣100公斤，约3000~3100公斤玫瑰花才炼出1公斤玫瑰油。

    正是因为玫瑰及其产品的开发潜力巨大、前景广阔，不少地方调整产业结构、选择种植玫瑰，一些有眼光的企业家抢抓“玫瑰商机”。目前国内市场上鲜切花数量众多，可用作食用与加工的玫瑰品种及产量还十分有限。

    甘肃永登县1981年就成立了玫瑰研究所，专门从事玫瑰的种植和开发研究。苦水玫瑰用途广泛，经济价值很高，有“金花”之美誉。近年来开发的玫瑰系列产品繁多，产品远销海内外。

    山东菏泽地区，近几年食用玫瑰生产得到迅速发展。据不完全统计，该地区食用玫瑰生产面积近8000亩，花农年收入达9000万元。花农说：“玫瑰花蕾成了我们的金豆豆儿。”

    今年5月，蓝贝集团成立内蒙古倪氏国际玫瑰产业股份公司，精心研制的“九朵玫瑰”高端饮品成功上市。土默特右旗玫瑰产业项目计划总投资50亿元，经专家详细论证，可以获得长期良好的经济效益、社会效益和生态效益，使地方、农民和企业三方受益。项目建成后，可为当地农民提供2~3万个就业岗位，带动10万人增收致富。倪春林说，有三大愿望：一是让当地老百姓真正得实惠；二是让中国消费者享受到纯正优质的玫瑰产品；三是打造中国乃至世界最大的浪漫风情玫瑰园。