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淄博河源:打造生态养猪循环产业链


    记者发现,每头母猪的耳朵上都有耳标,上面标有每头猪各自的档案。通过“猪联网”整个养猪过程全部通过电脑控制,养殖1000头猪只需要2个人。同时,猪场还配有智能化监控系统,对温度、湿度、通风、光照等适时调节,确保猪每时每刻生活环境的舒适。

    饲养母猪工作量很大。公司现有能繁母猪有670头,下一步要扩展到1200头。为提高母猪的科学安全管护效能,今年8月份,总投资1.2亿元的二期工程就要动工,2012年下半年投入使用。二期工程最重要的一个工作就是提高猪场的自动化水平,计划投资680万元,从荷兰引进智能化母猪饲养管理系统,对繁育母猪的生长繁育实行高科技智能化管理,届时管理一个标准化猪舍仅需一个人就能轻松搞定。

    科学的屠宰也是影响猪肉品质的关键一环。在公司三期工程深加工流程图前,禚启动告诉记者,屠宰前先让猪淋浴,然后进“舞厅”,“舞厅”四周是一米高的有机玻璃,里面有种猪最爱吃的草,放上猪喜欢的音乐,猪就开始“跳舞”,跳累了以后,再进到啤酒室。经过大量运动后,猪都非常口渴,就开始大量饮啤酒,喝醉后就开始睡觉,这样通过传送带,在不知不觉中进入屠宰车间进行“安乐死”。

    “合作社”办成“省心社”

    与“猪联网”相对应的是淄博高青河源养猪专业合作社。合作社依托淄博河源养殖繁育有限公司,尽可能地整合生态猪生产技术服务部门、养殖企业、加工企业、销售企业、养殖散户等资源,形成自然生态猪的饲养及加工推进合力。

    “为提高生态养猪组织化程度,合作社内部实行‘四统一服务’,即统一饲料、统一防疫、统一销售、统一管理,让社员省了不少心。成立合作社的第一个目的是集中管理、分散养殖,为公司第三期深加工打好基础。要是单靠我个人,就是一年产10万头也供不上屠宰。”禚启东说,“今年山东省对猪单独立项,我们公司是山东省农科院畜牧研究所养猪专业副主任单位。下一步我们要把猪农统一起来,这样好管理。规模化养猪的好处就是病情好掌握。散养就不好管理。”

    为培植发展社员,公司尽力让利于民:卖给社员的仔猪每头低于市场价50元,公司自己研发的饲料,每斤让利1元,每头猪从进到育肥外卖,免费防疫,节省30元。卖到市场以后,每斤毛猪的市场价格比一般猪要高出0.2元,免费配种,总的算下来,公司每头猪能为社员节约成本650多元钱。

    “在淄博河源养殖繁育有限公司的带动下,2010年,全县新增自然养猪法面积2048平方米,生猪存栏11.7万头,出栏19.82万头。”高青县畜牧兽医局局长王泽法告诉记者。

    “今年8月份公司将在齐鲁证券挂牌。计划再用三年时间,总投资4.5亿元建设自供饲料加工厂、肉联加工厂,冷藏厂基地,达到年繁育肥猪3万头、实现屠宰生猪50万头,冷储1万吨的生产加工储存规模,在全国建立160处连锁配送专营店,成为规模大、标准高、全产业链的生态自然养猪企业。”禚启东说。


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