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选育籼型优质香稻提高稻农经济效益


    湖南省水稻研究所和中国水稻研究所开创了我国籼型香稻遗传育种的先河,引进066等大量资源,通过筛选鉴定获得优质半矮秆弱感光香稻材料80-66,其品质达国标二级,具有国际第一品牌泰国香米的特有香味。该材料为我国高档优质香稻品种选育奠定了基础,并推动了我国稻米品质整体水平的提升。利用骨干香稻亲本80-66已培育通过省级以上审(认)定的优质香稻品种有38个,累计推广2.1亿亩,其中项目组育成审定品种10个。育成的籼型优质香稻品种集优质高产于一体。稻米品质比80-66提高一个等级,外观及食味品质均可与国际名牌香米媲美,并具有泰国香米的特有香味,均具有高整精米率、少或无垩白、透明度好的特点。同时,改良的系列优质香稻一般比80-66显著增产,有效提高了商品价值。

    籼型系列优质香稻品种在示范推广过程中取得了经济效益、社会效益和生态效益。产业化开发水平是制约高档优质香稻品种大面积推广应用的重要瓶颈之一。本项目育成的籼型高档优质香稻品种均已成功进行产业化开发,推广应用5422万亩,多家粮食企业以中健2号、湘晚籼5号、中香1号和湘晚籼13号等为主要原料,创建了中国知名品牌香米,开发出了金健牌天然香米、泰香米、秀龙牌香米王、良兴牌衢州香米、润珠牌中国香米等畅销品牌,取得了显著的社会效益和经济效益。本项目育成的香稻品种占国内高档优质香米市场70%以上,打破了“泰国香米”在国内高档稻米市场上的霸主地位。该成果于2009年获国家科技进步二等奖。程译墨


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