吴建平：从现代畜牧业发展的理念来看，草食畜牧业应该以生产安全优质畜产品为目标，以实现生产体系的可持续发展为方向，以科技支撑为动力。从这三个方面看，甘肃省乃至我国的草食畜牧业仍然存在许多亟待解决的问题。首先是生产体系的制度建设，这是草食畜牧业健康发展的保证。要完善管理、严格管理、科学管理，从制度建设上保证草食畜牧业的健康发展，保证畜产品的安全。其次是建设完善的草食畜牧业生产体系。草食畜牧业生产体系包括生态、经济和社会等诸多方面。生产体系各要素的协调和优化是实现高效生产的前提。要建立适合本地区草食畜牧业发展的模式，不断优化生产体系内部资源、生态、市场、劳动力以及家畜种类、生产方式之间的协调关系，努力提高生产体系的高效和可持续发展。第三是科技支撑和创新。草食畜牧业的高效、可持续发展要依靠科技的支撑。从生产环节看，草食畜牧业生产环节包括了家畜繁育、饲料及饲养管理、防疫及动物健康、市场及营销等主要环节。甘肃省乃至全国草食畜牧业在科技方面的主要制约表现在家畜的高效繁育技术，品种保护和利用技术，饲料开发和高效养殖，产品安全优质加工技术，动物防疫及健康技术等方面。技术推广能力和农牧民、技术人员的能力建设也是需要亟待解决的问题。

    主持人：甘肃省张掖市经过近几年的强力推进，以肉牛产业为代表的草食畜牧业在现代农业和现代畜牧业中的比重逐年提高，整体上已进入由传统生产方式向现代生产方式转变的发展阶段，简单介绍一下以张掖为主的草食畜牧业发展的典型意义？

    吴建平：张掖市草食畜牧业包括了肉牛、肉羊、细毛羊和绒山羊等草食畜牧业的主要方面，是甘肃省草食畜牧业的典型代表。近几年，张掖市围绕现代农业和现代畜牧业建设与发展，充分发挥地域优势、资源优势，在较短的时间内形成了秸秆饲料化、肉牛产业化、产品品牌化的现代草食畜牧业的成功模式。可以说，张掖在发展草食畜牧业的过程中已经形成了以肉牛产业为带动、草食畜牧业全面发展的现代生态、安全、优质的畜牧业生产体系和发展模式。张掖草食畜牧业的发展模式证明，发展现代畜牧业，转变草食畜牧业发展方式是推动甘肃省乃至我国农村社会发展的重要途径。

    1960年11月生，甘肃省临洮县人。甘肃农业大学副校长，动物科学技术学院教授、博士研究生导师。现担任中国西部扶贫项目高级专家、世界银行中国西部草地项目高级畜牧顾问、国际牦牛骆驼基金会董事、甘肃牛羊协会副理事长、中美草地畜牧业可持续发展研究中心主任等。