四川省资阳市乐至县佛星镇以所产青花椒个大味麻，远近闻名。2002年他们成立了“帅青花椒”专业合作社。然而长期以来，青花椒叫好不赚钱。

    几经尝试后，合作社于2010年找到了一个让农户、消费者双赢的经营模式，即农超对接。他们主动出击，成为北京、上海、陕西、成都、德阳等地餐饮业的青花椒固定供货商。“实行农超对接后，销路打开了，青花椒不愁卖，而且提高了产品竞争力和市场占有率。”佛星镇党委书记唐毅认为，产量大必须找到可靠的销售方式，农超对接实现了青花椒销量与收入平稳，产业得以持续发展。“以前销售给批发商时，青花椒利润很低。现在产品直接摆上超市后，利润大幅提高。”唐毅说。

    目前全镇8个村共种植青花椒3500多亩，产量达120余万斤，带动周边地区发展花椒种植上万亩。除鲜花椒外，佛星镇人还对花椒进行了深加工，开发出干花椒、花椒酱、花椒油等系列产品，并注册商标。青花椒已形成一个庞大的产业链，解决了上千名农民就业，使得每人每年增收4000-5000元。去年整个花椒产业收入近4000万元，成为当地经济支柱。

    现在，该镇青花椒已形成了“超市＋公司＋基地＋农户”的经营模式，构建起市场经济下的产销一体化链条。王旭