□□ 本报记者王瑜文/图

    “你看这金橘的个头有多大多齐整！”

    “味道可真甜！”12月28日下午，广西名特优新农产品展销周还没开幕，个头匀称、色泽鲜艳、口感甜润的阳朔金橘一亮相全国农业展览馆，就吸引了里外三层消费者。

    现场当起了解说员的广西农业厅厅长张明沛介绍说，阳朔金橘之所以能在隆冬季节新鲜上市，得益于当地独特的传统品种，得益于当地独特的光热资源，更得益于先进的管理技术和标准化管理方法。

    “撑伞、穿衣、盖被，这是当地生产者对金橘管理的生动概括。”张明沛告诉记者，近年来，该区在阳朔等主产区大力推广“三避”（避雨、避晒、避风）技术，即在秋冬季金橘成熟的关键时期，用塑料薄膜将整棵橘树盖好的方式取代以往种植中喷洒农药等化学措施，减少暴雨、严寒和日晒等恶劣气候给金橘造成的裂果、落果影响，而且可以在树上保鲜增加营养和甜度，害虫叮咬少，外观光鲜，卫生安全。“以前为了防止落果，橘农10月份就把还没有成熟的金橘采摘下来，品相不好，每斤只能卖1元；现在可以成熟后采摘，元旦、春节期间新鲜上市，每斤价格较以往高出5元左右。”

    先进的管理手段、管理办法，解决了困扰金橘种植中的瓶颈问题，从而使金橘种植面积迅速扩大。据介绍，2000年推广“三避”技术之前，已有140多年金橘种植历史的阳朔县金橘种植面积不足1万亩，目前已经发展到了10.8万亩，挂果树100%盖膜。

    金橘只是广西柑橘产业标准化生产发展的一个缩影。由于特殊的地理位置，广西柑橘生长区纬度跨度大，总体气候温热，使得广西柑橘品种齐全，传统的大宗品种比北方早熟1个月以上，一些喜温型的迟熟柑橘又能在广西安全越冬，延期上市。据介绍，广西是沙田柚的原产地，生产的沙田柚甜而醇香，有“天然罐头”之称；广西是全国最大的金橘产地，总面积20多万亩，该品种果实大如雀卵，形态美观，带皮食用，风味良好，止咳化痰；砂糖橘是桂东一带的名产，风味醇甜；脐橙则因为风味好，耐贮藏，深受京、沪消费者青睐。此外，还有物美价廉的温州柑、红江橙、椪柑等，可满足消费者的不同需求。目前，广西最早熟的温州柑可以在7月上市，最晚熟的夏橙可在次年5月上市，从而形成了5月有夏橙，8~9月有温州柑，10月有沙田柚、红江橙和南丰蜜橘，11月各种脐橙和椪柑等大宗品种上市，12月有砂糖橘上市的周年供应格局。

    近年来，广西在发挥资源优势，规划建立八大优势产区，形成早晚熟搭配、柑橙柚同步发展格局的同时，在生产环节，大力推进标准化生产，全面推广生态农业、绿色植保，设施栽培，确保柑橘产品质量安全；在产后环节，努力强化采后商品化处理，把长期以来的箩筐装改成了纸箱装，规模化的大果场普遍进行了分级处理，产品标识更加规范，有效地推进了品牌战略。

    经过多方努力，目前广西全区柑橘优质果品率达到60%以上，先后有11个产品获得绿色食品认证，2个产品获有机产品认证，2个产品获中国名牌农产品称号、9个产品获广西名牌产品称号，柳城蜜橘、容县沙田柚等产品还获得了地理标志认证。