8月12日，国家粮储局披露主产区夏粮收购进度，其中主产区小麦累计收购量同比减少近千万吨的消息受到关注，也引发一些粮食安全问题方面讨论。

　　夏粮大丰收，为何小麦的量反倒减少了？这类疑问其实是对上述消息的误读，产量和收购量本身就是两码事，而当前公布的数据是国家粮储局掌握的收购情况，只是粮食市场一部分，并不包括粮贩子、中小型贸易商等市场化收购的部分以及农民手头的库存。

对于国家收购量减少，业内人士分析称，今年小麦市场行情较好，市场主体收购积极性高，主产区农户也存在看涨惜售心态。一部分流向市场，一部分留在农民手里，政策性收储的量也就相应减少。

　　小麦市场行情较好，多地价格高于最低收购价

　　国家粮储局数据显示，截至8月5日，主产区小麦累计收购量为4285.7万吨，同比减少938.3万吨。具体来看，河南小麦累计收购量为912.4万吨，同比减少538.8万吨，下降幅度最大。其次是安徽，该省收购量为592.9万吨，同比减少222.4万吨。河北、江苏、山东等地小麦累计收购量也有所下滑，湖北收购量为139万吨，同比增加6.8万吨。

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川在接受澎湃新闻(www.thepaper.cn)采访时表示，今年国家夏粮收购量减少，主要是因为小麦市场整体行情较好，多地小麦价格都高于最低收购价，政策性收储比较少，收购主体转向市场。“农民都是随行就市，谁出的价格好就卖给谁，国家公布的三等小麦最低收购价是1.12元/斤，如果面粉厂出的价格更高，农民就卖给面粉厂了。”他说。

　　在主产区以最低收购价收购夏粮是国家为了确保种粮农民利益而实施的惠农利农政策。胡冰川提到，最低价收购的政策术语叫托市收购，也就是把市场做一个托底，不让粮价太低而损害农民种粮积极性。往年大多数时候该政策都在起作用，因为市场粮价较国家最低收购价要低不少。

　　卓创资讯数据显示，在河南、河北、山东等主产区，近期面粉厂收购一等小麦的主流价格在1.2元/斤-1.4元/斤之间浮动，高于国家最低收购价1.16元/斤。该机构分析师徐学平告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)，6月新粮上市之后，整体价格比往年要偏强一些，呈缓慢上涨趋势，8月以来小麦涨势进一步加快。

　　据其分析，近期小麦价格上涨受几方面因素影响，一是受不利天气影响部分地区小麦产量出现一定程度下降，外加今年上半年整体粮食市场走势较强，市场对小麦后期走势较为乐观；二是8月进入面粉需求旺季，厂家开工高，对小麦价格也有直接拉动作用；三是7月玉米价格涨得很快，超过小麦价格，小麦在饲料方面对玉米替代增加，客观上也增加了小麦需求。