创新形式守好“菜篮子”

——重庆潼南蔬菜批发物流市场保供稳价观察

朱杨　本报记者　邓俐

　　一菜一叶总关情。疫情防控期间，老百姓的“菜篮子”不仅关乎民生，更连着民心。承担市场保供稳价任务的蔬菜批发物流市场，如何让老百姓吃上新鲜菜、放心菜、平价菜？又如何做到防疫、经营“两不误”？日前，记者来到重庆市潼南区一探究竟。

　　

　　蔬菜品种应有尽有

　　胡萝卜、土豆、大葱、蘑菇、藕……记者在潼南蔬菜批发物流市场（以下简称“市场”）看到，各类蔬菜应有尽有、品种繁多，许多摊位前，工人正在将货车上的蔬菜搬运至存放点。

　　“为保障市民生活需求，我们严格按照相关部门要求，坚持疫情防控与生产经营‘两手抓、两不误’，迅速采取措施，按下市场非农产品经营‘暂停键’，启动歇业农产品商户恢复营业‘加速器’，积极倡议引导农产品经营不停业。”市场副经理罗春说。

　　市场内一家名为“小马蔬菜批发”的商户经营者告诉记者：“这段时间我们一直都在营业，每天都要从外地进各种蔬菜保证供应量，虽然疫情对销售有些影响，但平均每天还能销售10吨左右的蔬菜。”

　　据了解，疫情发生以来，市场采取电话、微信等沟通方式多渠道组织货源，全力以赴保障蔬菜等重要刚需农产品供给，协助市场歇业商户有序复工复产。同时，还号召商户从各地进购新鲜蔬菜，倡导、鼓励、支持商户拓宽供应渠道，协助解决涉农生活必需品调运难题，加快组织货源入场销售，实现市场蔬菜供应充足及品种丰富。截至目前，该市场累计销售各类农产品约4500吨。其中，重点保供菜品白菜180吨、儿菜135吨、莴笋225吨。

　　

　　疫情防控落实到位

　　随着企业复工复产，人员陆续返岗，疫情防控压力也越来越大。记者在市场采访时，两名工作人员正背着喷雾器进行消杀。

　　“我们每天会对市场进行两次消杀，做到全覆盖、不留死角，切实阻断疫情传播途径。”工作人员介绍，市场每天还会定时开展全区域保洁，排查疏通排水系统，彻底清理卫生死角。

　　此外，市场还常态化开展进入市场人员体温监测，并通过发放和张贴告知书、在市场入口循环播放防控知识等方式，向市场商户及往来群众进行多维度立体宣传。

　　据了解，市场还“以防为机”，建构发展新模式，运用“互联网+”理念，助力市场农产品上网交易，推进“市场＋商贸＋物流”线上线下协同发展，避免人员密切接触，切实提升市场各功能区及业务版块的契合度。

　　“疫情尚未完全结束，我们要继续守好蔬菜批发物流市场这块‘阵地’，带领大家做好防控各项工作。”罗春表示，市场人流量大，只有防控措施搞好了，大家才会吃到放心菜。

　　

　　守护好居民“菜篮子”

　　作为潼南区保供稳价的重点单位，目前，市场每天交易量在150吨左右，主要运往城区内各大超市和农贸市场。市场内有蔬菜经营商户85家、水果经营商户28家，蔬菜储备量充足、质量合格、品种完善，每天还有100-200吨来自四川遂宁、绵阳，重庆江津等地的新鲜蔬菜补充市场。

　　疫情防控期间，市场24小时营业，每天凌晨1时至早上6时、中午12时30分至下午4时为高峰时段。为保证市场高效顺畅运转，工作人员放弃休息，一直坚守岗位。“在这个特殊时期，作为生活物资保障的第一线，为了让老百姓买到放心实惠的蔬菜，我们必须舍弃小家为大家。同时，我们严格按照相关部门要求，不仅保证供应，还加大检测力度，确保质量安全。”市场负责人邓军说，市场还先后承担起部分定点医院和集中隔离医学观察点的保供任务，不遗余力支援潼南战“疫”。

　　据介绍，目前市场蔬菜价格较往年同时期平均水平波动不大。市场管理人员每天会对销售情况和运营情况进行监测，及时了解市场主要供应品种、进货价格及批发价格情况，保障大宗农产品主要品种不断档、不脱销。同时，结合疫情防控期间农副产品供应实际，做好交易情况、交易价格现场巡检，并上报上级主管部门，严禁哄抬物价、囤积居奇，积极稳定市场预期。

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