陈麦采购以不影响生产为宜。通常夏粮上市后，制粉企业倾向于采购成本较低的新麦，陈麦需求数量减少，价格将会逐步走弱，但出现大幅度下跌的几率不大。因陈麦市场流通粮源枯竭，新麦有一定时间的后熟期，建议制粉企业对陈麦以销定购，以不影响正常生产为宜。

　　“抢粮赌市”风险较大。尽管今年国家小麦最低收购价下调，但对主产区继续实行托市收购的大框架未变，政策性收购将继续发挥市场引领作用。市场认为，今年新麦大量上市后价格将在托市价附近徘徊，出现较大变化的几率很小。因此，对今年的夏粮收购，用粮企业及贸易商应顺政策、顺市场而为，密切关注市场购销形势，把握好收购的时间和节奏，切忌存有抢粮赌市心理，以规避因盲目收购而带来的市场风险。

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