由于2016年大蒜价格上涨，当地许多农户增加了大蒜的种植面积。赵红涛分析，种植面积的增加需要更多抽蒜薹的人手，加上蒜薹的收获期比较集中，蒜薹价格暴跌后，还真是个麻烦事。“一个人一天只能抽半亩多地，如果按照前两天几毛钱一斤的价格，蒜农再去抽蒜薹肯定不划算。”赵红涛说。
　　据了解，杞县常年种植大蒜面积在70万亩左右，正常年份蒜薹收购价格在1.5元左右。而今年蒜薹的市场收购价格只在0.2-0.6元/斤徘徊，如果蒜农花钱请人来抽蒜薹肯定赔钱。为了躲避风险，赵红涛今年也不再储藏蒜薹。“现在蒜薹价格下跌，储藏也挣不了几个钱，本来租好的冷库，看到这行情后也转给别人了。”现在他只是帮助客户收购蒜薹从中赚取一些差价，“前两天刚收了30多吨发往新疆了”。