越南工贸部称，2014年，越南生产精炼食用植物油77.4万吨，预计2015年产量达85万吨，在其国内市场份额逐步上升。其中，棕榈油占70%的市场份额，豆油占23%，其他植物油占7%。越南食用油市场规模约14亿美元，其中，90%的原料依赖进口，主要进口来源地为马来西亚。

　　报道称，目前，越南年人均使用食用油仅7—9公斤。随着居民生活的改善和消费观念的转变，未来越南食用油发展前景较大。根据政府规划，2020—2025年期间，越南精炼食用植物油年产量约158万吨。