欧委会当天发布的《2014年食品和饲料快速预警系统(RASFF)年度报告》称,2014年欧盟范围内预警系统共通报3157次食品或饲料风险,其中751次是涉及严重健康风险的预警通报,比2013年的584次增加25%。上述初始通报引发5910次后续通报,同比增加15%,创RASFF通报系统历史新高。鱼中的水银、坚果中的黄曲霉毒素和禽肉中的沙门氏菌是引发通报最多的风险。
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