2014年9月28日，山东安丘市凌河镇宋家庄子村王志山家的大姜到了测产的日子。技术人员选取长1米、行距70公分的5墩大姜，去土称重，经过测产,每墩姜平均重量4.6斤，每亩4782墩，最终亩产22300斤，而且姜块大、表皮黄亮，卖相好。在安丘，只有大棚姜能突破两万斤，露地姜最多一万五千斤。姜需肥大，不同阶段养分必须跟上，套餐肥包括土壤调理剂、高氮高钾型硝硫基复合肥和水溶肥，满足了大姜不同生长阶段的养分需求。同时，硝基肥中含有大姜所需的硼、锌等微量元素，在保障产量同时，提升了品质。