2005年墨西哥进口大豆9.5亿美元，2014年，进口大豆20.71亿美元，增长118%。1985年墨全国大豆产量为92.9万吨，其后由于病虫害、干旱等原因到1997年全国产量仅为5.6万吨，之后全国产量一直没有完全恢复。