本报讯(记者王梅红)“目前,中国草莓产业发展迅速,在草莓产业不断壮大的同时,其发展也面临着一些制约因素。只要解决好这些制约因素,草莓产业将迎来一个大的发展机遇。”中科院技术人员在接受记者采访时说道。
近年来,中国草莓的种植规模和产量不断增加。这几年,在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。在草莓成熟时,果农开放草莓园,消费者支付一定的费用即可在园内自由采摘草莓,并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。这种观光、休闲基地的兴起,很好地引导农业向第三产业发展,对果农和消费者来说都是一举多得的好事,大大增加了农民收益,也是草莓产业的发展趋势之一。
然而,在草莓产业不断壮大的同时,其发展也面临着制约因素。业内专家表示,草莓种苗繁育无法满足市场需要、如何进一步扩大市场销量已成为产业进一步发展的瓶颈。
30年前,中国草莓种植面积约为5万亩,而现在,这一数字达到200万亩左右。中国是世界上草莓种植面积最大的国家,同时,中国草莓产量也是世界第一,年产约200万吨。
但是,在种植规模和产量不断增加的同时,草莓产业也有着自己的“烦恼”。“现在最大的瓶颈是种苗质量参差不齐。”中国园艺学会草莓分会副秘书长李怀宝说。俗话说,草莓生产“七分在种苗,三分在管理”,种苗质量对草莓的品质具有决定性作用。
尽管现在有一些从事草莓种苗繁育的企业,但生产的种苗只能满足部分需求,不少农民选择自繁自育的传统模式来栽培草莓。然而,自繁自育的种苗往往因多年连栽未经脱毒处理,容易感染病害,无论后期如何精耕细作,产量和品质都会大打折扣。
“下一步最应该做的,是加大对育苗企业、相关科研机构和种质资源圃的扶持。”李怀宝说。
同时,中国虽然是产量大国,但鲜果草莓出口量相比国际市场主要出口国还保持在较低的水平。一方面,国内草莓需求市场旺盛,产出主要满足国内市场所需;另一方面,国内草莓品种多引自国际市场,但产出水平较低,产品总体竞争力不及其他出口国;此外,草莓出口需要远距离保鲜技术,国内大多数加工企业尚不能达到,即使能达到,产品的生产成本也相对很高,与国际市场同类品种相比缺乏竞争力。
从中国草莓产业现状来看,还有很大的提升空间。一方面,通过改善品种以及繁育方式能明显提升单产水平;另一方面,进一步整合主产区的种植规划,让规划更加合理、让资源得到有效利用,才有利于加快草莓产业实现规模效益的步伐。
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