据外媒报道,今年澳大利亚西澳柿子的销售量,预计将是去年的两倍。顾客们逐渐喜欢这种橙黄色水果的味道。
据报道,柿子长期以来属于亚洲市场,但现在它们正在快速进军西方市场。农产品批发商表示柿子开始受欢迎了。
一位批发商称,传统的柿子很涩,你只能捡很软很软的吃。否则你会涩得受不了。然而也有一种很甜的品种,吃起来像苹果一般脆。大约90%的柿子是比较甜的品种。
去年珀斯卖掉了240吨柿子。今明两年或许会翻番。
珀斯山丘(Perth Hill)的果农西蒙迪(Brett DelSimone)正在追赶这个新兴的市场潮流。
他已经在自己位于罗来时东(Roleystone)区的果园内种了500棵柿子树,而且还预定了更多的树苗,在今年晚些时候收到。
他称,我们在寻找生意模式的多样化,有些苹果树和梨树到一定年龄的时候就要淘汰。我们现在发现了另一个扩展市场的机会。
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