随着越来越多的美国年轻消费者选择喝茶而不是咖啡，去年美国的茶叶进口量首次超过英国。国际贸易中心的数据显示，过去十年美国茶叶进口量增长了30%，2014年美国总共进口了129166吨茶叶，英国则进口了126512吨。虽然英国仍是领先的茶叶消费国之一，但英国茶叶销量却在下降，过去十年英国茶叶进口量下降了20%。美国茶叶协会主席彼得？戈吉表示，茶叶消费量增长在16岁到26岁人群当中体现得最明显，他说：“我们发现，喝茶有益健康的理念确实已被广泛接受。”民意调查公司YouGov在美国开展的一项调查也突显出，茶叶在较年轻消费者当中越来越受欢迎。在美国茶类饮料中，冰茶一直占主导地位，不过坊间证据显示，热茶消费量正在增长。随着茶饮日益成为一种低脂饮料选择，茶店正在美国各地迅速涌现。