科技部农村技术开发中心地方科技处处长王强在考察了新绛的有机种植之后，认为这一模式解决了有机农业推动过程中遇到的一系列困惑。新绛模式在投入不增加的情况下，产量还能大幅提升，替代了70%的氮肥，环境效益难以估量。

有机农业之基：土壤“三化”

在王强眼里，新绛模式最令人看重的是它对土壤生态环境的改良，相较于化肥、农药的不合理使用产生的环境危害，新绛模式无疑是一种可持续的农业发展模式。

事实上，在新绛的有机栽培技术体系中，高产、优质源于健康的土壤。中国土壤保健促进会副会长吴代彦在论坛上说，中国化肥平均用量是发达国家化肥安全施用上限的2

倍，每年约50万吨农膜残留于土壤，每亩农田使用了近两斤农药，且60%～70%残留在土壤中，所有这些对土壤造成的破坏日趋严重，成为造成众多农产品质量安全事件的源头。吴代彦介绍，土壤是一种有生命的物质，新绛模式正是基于这样的理念，对土壤进行了“三化”治理：一是团粒化，比如增施赛众土壤调理剂就是促成土壤团粒结构形成的重要物质；二是有机化，补充有机物，使土壤有机质含量维持在3%～5%；三是生物化，添加有益微生物菌群，创造有利于其繁殖的环境。“把农业投入的三分之一用到土壤保健上，把土管好了，其他一切管理将变得简单。”吴代彦说。

从土壤保健到作物保健，再到人体保健，这就是生产安全、优质和高效的有机农产品的技术链条，也是新绛模式的参与方陕西赛众生物科技有限公司董事长提出的口号。赛众公司董事长吕周锋说，赛众早在10余年前就率先喊出了土壤保健的口号，先后开发出6项与土壤保健相关的专利技术。从2007年起，赛众与中国农科院、立虎有机蔬菜专业合作社、新绛县人大常委会副主任马新立等机构和专家一起，展开了中国式有机农业栽培技术的探索。

土壤保健技术是新绛模式的重要亮点，全国健康产业工作委员会秘书长李志海在考察完新绛有机种植大棚后，不由地感慨：“我们为了追求产量，盲目拼土地，使得很多耕地失去了供养能力。要食品健康，首先我们要向土地要健康；要农业效益，首先我们应该从土地要效益。”