《澳华财经在线》9月8日报道，2013年澳大利亚扁桃仁出口额达到3.09亿澳元，成为首个突破3亿澳元的园艺产品类别，同期产量也创下73，361吨的历史最佳纪录。澳大利亚最具价值的园艺出口行业扁桃仁（Almond）产业有望在本产季再创佳绩。

　　报道指出，今年澳大利亚出产扁桃仁65，956吨，低于预期，但产值却高于上年的4.9亿澳元，达到了5.9亿澳元。业内人士预计，明年产量回升将会回升，产值或将再创新高，预计会达到6.45亿澳元。

　　澳大利亚是仅次于美国的世界第二大扁桃仁出产国，产品远销48个国家和地区，其中印度是其最大出口市场。而作为美国扁桃仁业中心的加州，由于大旱影响导致产量下滑，澳大利亚扁桃仁业希望趁此机会凭借优质产品占领更大市场。目前皇家坚果公司等澳大利亚扁桃仁加工商也在尝试进入中国市场。

　　报道称，扁桃仁价格去年1月份时仅为5.13澳元/千克，到今年6月则涨到8.46澳元/千克。受出口量增加和价格上涨的双重提振，今年澳大利亚扁桃仁总产量中占68%的带壳扁桃仁产值大涨147%，达到了3.18亿澳元。

　　澳大利亚扁桃仁商会首席执行官斯金纳（RoseSkinner）表示，扁桃仁树需要7-8年时间才会成熟结果，鉴于2007-08年所种果树的良好长势，今年扁桃仁产量有望继续增加。过去10年间澳大利亚扁桃仁的栽种面积从9932公顷增长至去年的28，586公顷，其中68%分布在维州的Sunraysia地区。

　　澳大利亚扁桃仁商会营销经理埃贝奇（JosephEbbage）表示，要再过一个月时间，扁桃仁种植者才能预估出2015年3月收获季的产量。

　　扁桃仁，英文名称Almond，比普通杏仁长，长度一般是宽度的1.5倍以上，长的可达2倍以上。据医学人士介绍，扁桃仁和杏仁营养价值相近，含有较多的维生素、矿物质、蛋白质，具有扁桃氰糖苷等营养价值，可以制成食品，也可以入药，用途广泛，长期食用有助于心血管的健康。