最新的研究报告表明，树生坚果中较为丰富的Omega3成分对心血管健康十分有益。而作为南半球国家，澳大利亚可以在北半球的寒冬月份向海外市场供应新鲜核桃。

　　处于南半球的澳大利亚和智利每年有6个月可以提供最新鲜的核桃，两国产量仍只占全球的5%。中国在过去六年内从一个核桃出口国变成了净进口国，这将带来巨大的商机。