根据《路透》财经网显示，欧盟可能在下个年度超越美国，成为全球最大的小麦出口方，因运费高昂帮助欧盟供应商加强对中东等邻近市场的控制力，并提高在亚洲市场的销售。

　　运费上涨打击了美国对埃及等小麦进口国的销售，埃及是全球最大的小麦买家。而美国对另一个小麦购买国伊朗的出口，则受到政治紧张局势的影响。

　　欧盟、乌克兰和俄罗斯，目前在以往那些依赖美国小麦的很多市场中占据主导。

　　“伊朗和美国之间长期的政治摩擦，意味着伊朗不到迫不得已不会购买美国小麦，德国和欧盟的小麦出口将因此获益，”欧洲一贸易商表示。

　　美国农业部预计，美国2014/15年度小麦出口总量将为2，520万吨，为五年最低水准。并预计欧盟出口量达到2，800万吨，是继2013/14年度录得创纪录的3，000万吨之后，纪录第二高水准。

　　美国小麦出口自从1980年代初达到逾4，800万吨的峰值后，一直长期走低。美国农民对小麦的青睐程度降低，部分因为针对玉米和大豆的生物技术取得进步。

　　相比而言，欧盟在小麦市场崛起，因为除了传统主要小麦供应国法国和德国之外，还加入了罗马尼亚这个生力军。

　　2013/14年度，罗马尼亚成为埃及的主要小麦供应国，而且地理位置优越，便于下个年度向土耳其等国家提供小麦。土耳其小麦因干旱而受损。