日本农林水产省21日发布消息称，将紧急进口7000吨业务用冷冻黄油。由于市场担忧缺货，黄油价格不断上涨，此举意在确保充足的供给以抑制价格上扬。据悉，这是两年来首次紧急进口黄油，进口量创历史最高记录。

　　日本受去年夏天的酷暑及酪农减少的影响，作为黄油原料的牛奶产粮持续减少。农水省将在本月下旬至6月上旬实施招标，计划到11月底之前完成进口并向加工企业供货。进口黄油将用于今秋开始的圣诞节蛋糕制作加工等。

　　农水省表示：“今后也将关注黄油等的供求状况及价格动向，努力保障稳定供给。”