据香港贸易部门最新的统计数据显示，2013年香港进口的鱼翅产品量从上年的8285.1 吨下降到5412.2吨，降幅高达34.7%。

　　另一个下降体现在转口鱼翅转口贸易上，从上年的2428吨下降到2003.7吨，降幅达到17.5%。中国内地是香港鱼翅转口贸易下降最严重的市场，2013年，越南取代中国内地，成为香港鱼翅转口贸易最大的目的市场。

　　中国内地鱼翅需求量的下降，与2013年政府开始的打击党和政府官员奢侈浪费行为的政策有紧密联系。去年12月，中央政府正式发布禁止公务接待食用鱼翅的政令。