日前，《经济学人》杂志依据联合国粮农组织相关数据，对世界177个国家肉年消费水平进行了排名，乌兹别克斯坦列第120位，每人每年肉消费量为25.8公斤。世界每年人均消费肉38.7公斤。

　　哈萨克斯坦在中亚国家中肉消费量最高，人均年消费量67.2公斤，其次是吉尔吉斯斯坦，35.2公斤，消费量最小的是塔吉克斯坦，12.6公斤。