据英国《卫报》网站1月7日报道，英国环境、食物大臣欧文·彭德森将会呼吁英国人民多买英国自产的水果和蔬菜，减少购买进口食品，以此来拉动经济，促进公众健康，并且此举有益于环境。

　　欧文·彭德森对苏格兰的树莓和肯特的苹果赞不绝口，他称：“英国消费的食物有四分之一来源于进口，而这些英国就能提供给你们。”

　　彭德森说：“英国的农场主和食物成产商是优秀的，我们可以生产出世界上最好的食物，但是既然如此，原先我们吃的24%的进口食物现在全靠我们自己又有何不可呢？”

　　“我们有顶尖的果蔬业，从四季豆到草莓应用尽有，然而，2012年我们还是进口了80亿英镑的果蔬。我们确实不能生产芒果和菠萝，但是我们可以鼓励英国消费者和食品企业转为购买苏格兰的树莓和肯特的苹果。”

　　“买时令水果可以提高国民健康，保护环境，推动经济发展。这是个千载难逢的好机会，该是农场主，生产商和政府行动起来的时候了，一切决定权都掌握在我们手中。”

　　去年，全国农场主联合会(NFU)预警，如果在2012的潮湿之夏和累年减产后没有任何转机，英国大多数的水果和蔬菜将要依赖进口。政府数据显示，英国各类主要果蔬连续30年都在减产。气候变化顾问提醒，到2020年，干旱将会给英格兰的食品生产雪上加霜。