食品安全各国都重点检验的对象，据台湾“中央社”12月19日报道，美国《消费者报导》杂志19日公布的分析报告显示，美国出售的几乎所有生鸡肉都含有可能有害的细菌，例如沙门氏菌和大肠杆菌。

　　报告说，消费者报导(ConsumerReports)在26州采购316份生鸡胸肉检验，发现几乎所有鸡肉里都有可能有害的细菌，包括有机品牌也一样。

　　分析发现，来自四个最大品牌(Perdue、Pilgrim's、SandersonFarms和Tyson)的鸡肉带菌量令人担心，而且超过半数的鸡胸肉沾到粪便污染物，可能导致血液和尿道感染。这项研究也分析了来自一些主要零售业者的鸡肉，包括沃尔玛公司(Wal-MartStores)、完全食品市场公司(WholeFoods)、克罗格公司(Kroger)和乔氏连锁超市(TraderJoe's)。

　　目前，美国农业部尚未就此说法作出响应。