根据俄罗斯冷冻鱼类市场当前形势及其前景调研的数据,在2009-2012年间,俄罗斯冷冻鱼的主要购买国家为中国和韩国,在俄罗斯冷冻鱼出口结构中,中国所占比重为60%,韩国所占比重为32%。
与此同时,作为俄罗斯冷冻鱼最大购买国的中国采购量减少了34700吨,而供应韩国市场的产品较上年度增加了12000吨。
俄罗斯渔业存在值得注意的问题是,向中国和韩国供应的冷冻鱼,实际上成为终端产品的生产原料,如鱼罐头和以其他方式加工的鱼产品,随后这些产品重新回到俄罗斯人的餐桌。遗憾的是,俄罗斯本国的鱼类加工技术基础状况不佳,始终无法应对捕捞量。因此,预计在将来冷冻鱼类的出口量仍将保持在120万吨左右的水平上,尔后,这些出口的鱼类将以进口鱼类成品的方式返销到俄罗斯。
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来源:互联网
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