由于意大利经济低迷，国内消费水平下降，近十年来一直在加速下滑，葡萄酒消费量也下滑明显。

　　今年，意大利的人均饮酒量为40公升，而2007年发生金融危机前，人均饮酒量为45公升，相比之下，数量有所下滑。

　　由于本土葡萄酒消费的下滑，50%的意大利葡萄酒被出口到国外，比2000年的28%有所上升。美国和德国仍然是两大重要市场，但是亚洲也具有非常大的市场潜力，2012年，意大利对中国葡萄酒的出口量，与2011年相比增加了20%。除了意大利，西班牙和法国的葡萄酒消费水平也在下滑。

　　大多数向国外出口的意大利葡萄酒都会控制溢价，由于本土消费的下跌，入门级酒品的生产商，将承受前所未有的打击。

　　虽然意大利葡萄酒消费量下滑，不过啤酒销量却有所增加，意大利啤酒的消费量翻了一番.