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德国最新数据:最受欢迎的饮料是咖啡


  “德国是咖啡王国!”据德国《焦点》周刊7日报道,都说德国人把啤酒当水喝,不过最新数据显示,德国最受欢迎的饮料不是啤酒,而是咖啡。

  总部位于汉堡的德国咖啡协会统计表明,去年,每个德国人平均喝下149升咖啡,而人均啤酒消耗量仅为107升,这一数字甚至远低于德国人均矿泉水消费量的137升。

  据称,德国目前仍有1300余家啤酒厂,总共生产5000多种啤酒,数量居全球之首。1976年,德国人均啤酒消费达151升,多年来一直是“世界喝啤酒冠军”。但最近几年,德国人啤酒酒量越来越小,甚至被邻居捷克超越。今年上半年德国啤酒销售额更是创造十年来最低记录。

  与此同时,德国人越来越钟情于咖啡。去年,德国人消费40.2万吨焙炒咖啡和12.8万吨速溶咖啡,较前一年有大幅增加。德国咖啡协会称,咖啡消费量大增是因为价格的降低和品种、口味的多样化。此外,德国绿色十字等保健组织也不断宣传,每天喝适量咖啡有益健康,因为咖啡能使人体的许多器官进入兴奋状态。

  特别值得一提的是,各种各样的自动咖啡机也为“咖啡热”推波助澜。现在,只要把一颗咖啡胶囊放入机器,咖啡就自动泡好,而且咖啡机的清洁也更加方便。有研究机构认为,未来德国人啤酒消费量还会减少,咖啡和矿泉水的销量则会继续增加。


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