“银川菜心每斤12元”“银川小油菜每斤14元”“银川芥蓝每斤16元”……昨天上午8时许,记者在不经意间走进香港鹅颈区宝灵顿道,只见街路两侧菜铺林立,人来人往,在每个菜铺,码放整齐的各种蔬菜标签上标注的“银川”引起了记者的关注。
采访中,记者得知宝灵顿道是服务铜锣湾市民的一个主要湿货街市区,沿街商店贩卖的食物有牛肉、海鲜、蔬菜、冻肉等,来自宁夏、广东等地的各种蔬菜成了这里的主角,而标有“银川”字号的蔬菜几乎占每个菜铺的“半壁江山”。
“香港人把宁夏供港蔬菜统称为银川菜,我们都很喜欢银川菜,因为银川菜颜色好、口感好、营养多、无污染,现在已成为香港市民的首选菜。”源兴蔬菜店老板告诉记者。宝铃蔬果杂货店老板说:“银川菜我们已经卖了好多年,很受香港市民欢迎。”正在买菜的林女士说:“银川菜吃起来放心。”
同行的自治区农牧厅相关负责人告诉记者,由于宁夏气候干燥、灌溉便利、光照充足、昼夜温差大、土壤条件好、病虫害较少,2006年起,香港、广东、福建等地蔬菜种植和流通企业开始在宁夏建设基地,采取“企业+基地+农户”的生产模式,采用绿色种植、净菜加工、真空包装的标准化生产技术,大面积种植供港蔬菜。每年4月至10月为香港市场提供菜心、油麦菜、芥蓝等20多种绿色无污染蔬菜。宁夏供港蔬菜进入香港市场后,因品质优良、绿色环保受到香港市民欢迎,成为菜场公认品牌。
截至目前,共有21家企业在宁夏建立了24个供港蔬菜生产基地,其中有8家供港蔬菜基地被香港渔农署授予“信誉农场”称号。宁夏已建成供港蔬菜基地10万亩,每年为香港等地供应蔬菜20万吨,已成内地供港蔬菜的重要基地。
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