欧洲“马肉风波”最近还在继续发酵。25日，捷克国家兽医管理局在瑞典家居巨头宜家的招牌食品“瑞典肉丸”中检测出了马肉成分。随后，宜家宣布，停止在13个欧洲国家出售一个特定批次的肉丸。

　　与此同时，“马肉风波”也让越来越多欧洲人对餐桌上的食品提高了警惕，“食品打假”成了最近的关键词。

　　在德国，下萨克森州检察官正在调查200家养鸡场，怀疑它们恶意欺诈，给不符合标准的鸡蛋贴上“散养”甚至“绿色”、“有机”的标签。

　　在英国，《每日邮报》的最新调查显示，这个国家约七成的烤羊肉串，都被掺进了牛肉、鸡肉等更为便宜的肉类。

　　宜家肉丸里也有马肉

　　捷克国家兽医管理局的发言人表示，他们在捷克布尔诺对760公斤标识为“牛肉和猪肉丸”的宜家肉丸进行了抽样检测，发现含有马肉之后立即停止上柜销售。

　　25日晚些时候，宜家女发言人麦格努森表示：“我们已停止在所有可能受影响的商场出售这一特定批次的肉丸。”

　　她表示，这些速冻肉丸由瑞典供应商FamiljenDafgard公司生产，在欧洲13个国家的宜家商场有售。

　　此前宜家已决定在瑞典停止所有肉丸出售，无论它们是否来自被捷克当局检查的这一批次。

　　瑞典肉丸是宜家食品供应的特色食品之一，在中国也同样销售。

　　宜家捷克子公司一位发言人表示，被发现含有马肉的这个批次的肉丸曾经在捷克、英国、葡萄牙、荷兰和比利时等国出售。

　　英国羊肉串只有三成正宗

　　受奥地利在售烤羊肉串中发现马肉成分消息的启发，英国《每日邮报》于当地时间2月24日进行了一项调查，以确定该国在售的烤羊肉串是否足够纯正，调查结果令人大吃一惊：英国约七成的烤羊肉串都被掺进了牛肉、鸡肉等更为便宜的肉类。

　　当天，《每日邮报》的记者分别前往伦敦及其周围各郡和英格兰中部的西米德兰兹郡，在10家不同的商铺分别购买了10个烤羊肉串。这些烤羊肉串的价格从3英镑（约合28元人民币）至4.1英镑（38.6元人民币）不等。

　　随后，10个烤羊肉串被送至伍斯特郡科研所接受DNA检测。检测结果显示，其中仅有3个是百分之一百纯正的烤羊肉串，3个中混有牛肉，3个中混有鸡肉，还有1个混有牛肉和鸡肉。科研所一位分析师称，样品中除羊肉外的其他肉类的含量很高，足以证明商家用牛肉、鸡肉冒充羊肉是“蓄意为之”，而非“无心之失”。

　　《每日邮报》就此事询问出售“伪羊肉串”的商家时，多数商家表现得愤怒且震惊，称会尽快与供应商联系，另有一位商家辩解称，羊肉串里的牛肉DNA可能来自酱汁里的酸奶酪。

　　德国大批有机蛋可能是假冒的

　　马肉造假风波未平，25日德国媒体又曝出，下萨克森州等地200家养鸡场被怀疑给不符合标准的鸡蛋贴上“散养”甚至“绿色”、“有机”的标签出售。

　　据德国《明镜周刊》报道，检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉养鸡场越来越多。至少有数百万个鸡蛋被销售往全国各地。下萨克森州农业部长克里斯蒂安?迈尔说，他们怀疑这些养鸡场“有系统性、大规模地造假，是严重犯罪”。一旦调查属实，将吊销这些农场的执照。

　　按照有关规定，每只散养鸡必须保证有4平方米的活动空间。调查人员发现，养鸡场并没有遵守这一规定，但为了赚取更高利润而贴上假标签。调查也显示，政府卫生部门疏于监管，并不对这些养鸡场进行实地考察，仅凭鸡场书面报告就对其盖戳认定。

　　受调查的养鸡场有150家在下萨克森州，50家在其它州。德国媒体说，这一最新丑闻让越来越多人更加怀疑欧洲食品监管的有效性。