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非洲地区粮食食品问题依然严峻


  尽管农产食品加工业在解决就业问题方面有巨大的潜力,今年来在非洲地区也取得了较大的发展,但依然存在着设备短缺,产品质量,人员培训等问题。

  近5年来,撒哈拉以南地区非洲国家城市化水平大大提高,据联合国资料显示,现共有3.13亿的城市人口,占总人口比例的37.6%。越来越多的城市人口,也意味着对当粮食食品生产需求的不断提高。但由于产能不足,许多城市依然需要从亚洲进口大米,从欧洲进口小麦。

  事实上,在2003年莫桑比克马普托召开的撒哈拉以南非洲国家峰会上,就已制定了农业优先的发展政策,2007年世界银行的年度报告也指出,农业已经被这些国家视为解决贫困,加强食品安全以及改善气候的关键。2008年至2011年的粮食价格危机也证明了此项政策的重要性,但也反应出当地食品安全过于依赖国际市场,食品问题也再次成为了撒哈拉以南非洲地区国家发展的中心问题。


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