据行业分析师称，澳大利亚小麦收成参差不齐，小麦单产提高，部分地区的单产甚至超过了预期水平，不过小麦质量令人失望。

　　在西澳洲，CBH集团表示，谷物总产量有望达到850到900万吨，迄今为止的产量已达846万吨，还有6%的农作物尚未收获。

　　在部分地区，其中包括Esperance地区和Geraldton地区，谷物收购量也达到了预期水平。

　　CBH公司Geraldton分公司总经理称，过去一周里澳大利亚谷物质量下降，因为收获期间出现了降雨。

　　在新南威尔士州，农业官员上周末将新南威尔士州小麦产量数据上调了7.3万吨，为638万吨。新南威尔士州通常是全国第二大小麦产区，仅次于西澳洲。

　　澳大利亚政府官员称，虽然小麦单产参差不齐，部分地区遭受持续干旱的影响，不过小麦整体表现仍超过了农户的预期。

　　他表示，干燥天气对小麦作物造成的影响有限，只有局部地区的小麦降落值下降，低于前两年的水平。小麦蛋白含量普遍偏低，这意味着制粉小麦供应可能下降。

　　2012/13年度澳大利亚小麦产量一直受到恶劣天气的影响，导致产量数据一再下调。不过小麦产量要高于早先市场预期的水平。

　　澳大利亚政府已经将2012/13年度澳大利亚小麦产量预测数据下调了230万吨，为2203万吨。