眼下，波尔多的葡萄正处在采收期，但比许多酒庄主预计的推迟了三周。

　　波尔多今年早期又冷又潮的天气，延迟了葡萄的开花期；而八九月份的少雨天气，又带来一系列新的问题。不过在葡萄成熟后期，天气可谓风和日丽，这意味着今年葡萄成熟的不错，而且免受病害的压力。

　　位于上梅多克产区的Preulliac酒堡顾问Fréderic Massie告诉记者，今年他们的采收期推迟了两周。他坦言，目前最担忧的是如何保证采收期的葡萄质量。“年轻的葡萄藤由于根系较浅，无法在干旱期内吸收到充足的水分。历史上波尔多最晚采收葡萄的年份是2008，也许今年也是如此。”

　　同样位于上梅多克产区的马利庄园Chateau Sociando-Mallet则在一周前开始采收葡萄，它雇佣了100名临时工用于摘葡萄并拣分。酒庄的酿酒师Vincent Fauré称，今年开始采摘葡萄的日期恰好是去年采摘结束的那一天，比往年整整迟了三周。

　　Faure还提及，“今年的美乐量与质都带给我意外的惊喜。”在葡萄成熟早期，他仅仅期待美乐减产少一些，质量也可以参差不齐。结果，美乐的产量反而提高了，质量也十分稳定。“尽管现在还无法确定，但我觉得赤霞珠可能会有一点儿减产。”

　　位于圣艾米隆产区的Phelan-Ségur酒庄酿酒师Fabrice Bacquey告诉记者，今年酒庄的葡萄总量低于预估值，但质量上乘，希望葡萄采收期在10月8号就开始。“在三周以前，你在这里看到的还是那些上色不均匀的葡萄穗，就如马尾辫一样，但现在已经不错了，甚至超出预料。”

　　Serilhan和German-Marbuzet酒庄的拥有者Didier Marcelis称，今年的采收期较去年晚了三周。本周刚开始采收美乐，而赤霞珠则在两周以后开始采收。他担忧地说：“今年恶劣的天气意味着葡萄园需要更多的保养措施，这将提高成本。”

　　在Boyd-Cantenac酒堡，Lucien Guillemet告诉记者，葡萄采收期较去年足足晚了近1个月。去年在9月13日就开始葡萄采收了，而今年则在10月8日才开始。但总体而言，过去30年中，一般采收期在10月1日左右。“今年的葡萄产量与去年差不多，大约是4000升/公顷。”

　　与此同时，Guadet-Plaisance酒堡的Pierre Ta?x声称，他将在10月20日才开始采收葡萄，比以往推迟了三周。“这样做的危险并非灰霉病，而是霜冻，我们并不确定未来两周内的天气情况，也许会有霜。我期待今年的葡萄质量可以与2001和2004年份相媲美。”