2012年8月印度鸡蛋价格达到每枚2.87卢布，比2011年同期增加0.54卢布，同比增加23.03%，而2012年1~8月鸡蛋平均批发价格每枚2.65卢布，比2011年同期增加0.31卢布，同比增加13.24%。这种增长趋势在不断的增加，主要原因是受饲料原料高企的影响，预计未来一段时期印度的鸡蛋价格还将继续走高。作为仅此于中国和美国的第三大鸡蛋生产国，印度的鸡蛋价格走势和中国较为相似，波动也较大，鸡蛋价格的走势受季节性的影响也较为明显。

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　　印度：商人投机买卖造成印度家禽产品价格居高不下

　　印度当地时间8月28日，目前印度家禽主要饲料豆粕及玉米价格达到历史最高价格，印度国家鸡蛋协调委员会（NECC）呼吁印度政府采取措施制止家禽及鸡蛋投机倒把与囤积行为，缓解农民压力。该委员会指出在过去的两个月里，一些商人、出口商及跨国公司由于担心家禽及鸡蛋出口量会大幅上涨而采取超前交易、投机倒把及囤积居奇的不良行为，使得豆粕价格猛增。

　　过去三个月里，豆粕价格翻了一番，由每公担2000卢比增至每公担4200美元，而每公担玉米价格由950~1000卢比增至1400卢比。

　　由于家禽饲养成本提高，造成鸡蛋价格水涨船高，目前印度每个鸡蛋的价格由两个月前的2.25美元上涨至3卢比。同样的，每公斤烤肉价格由两个月前的40~45美元增至64~65美元。

　　NECC表示，尽管家禽及鸡蛋的零售价居高不下，但是家禽及鸡蛋的地头收购价并没有提高，家禽饲养农民损失巨大。如果国家不采取相关措施，那么一半以上的家禽养殖者将面临破产。

　　与此同时，该机构还呼吁印度政府从印度食品公司（Food Corporation of India）下拨至少100万吨小麦，缓解印度国内市场玉米价格压力。