奢侈品在人们脑海里的概念，大约就是“需要花特别多的钱才能买到的东西”。在2毛钱可以读个大学的那个年代，相对今天的肉价，“猪肉是件奢侈品”可能是个真命题，而如今读个幼儿园都要花费几万块，对“猪肉是奢侈品”的说法，人们一笑而过。

　　然而，当玉米、大豆的价格到达历史最高点时，当外资携巨资进军养猪市场时，我们变得将信将疑。

　　资本大鄂罗杰斯曾说：“在中国，最有投资价值的就是农产品。”每个中国家庭的餐桌上，13亿人的家庭，哪怕每人每年只吃半头猪，市场与利润都是相当可观的。也就是说，谁拥有肉价定价权，谁就拥有了13亿人的嘴上财富。

　　透视外资勃勃野心的一大批人，曾经大呼“中国猪肉定价权旁落”，我们都在担心到时候吃块猪肉，还得仰仗外资的心慈手软。

　　于是，全产业链者唐人神以及新五丰、大康牧业等湘企都纷纷努力加重自己在行业内说话的权重。

　　唐人神“适时进行产品价格调整”，今年上半年业绩增幅90%以上；新五丰推出的定价比普通肉价高出30%的冷鲜肉，在超市的销售比例高于30%。

　　也许最开始的时候，有人怀疑全产业链的可行性、甚至有人奚落“市民都不知道冻肉与冷鲜肉的区别，何以打开市场”，但是它们最终是取得了自己产品的定价权，哪怕只是在一定区域内。这是一种努力，更是一种精神。