人工抹梢

枇杷，中文古名芦橘，又名金丸、芦枝。性味甘酸，凉。具有润肺、止渴、下气功能。治肺痿咳嗽吐血，衄血，燥渴，呕逆。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。

一、生长习性

枇杷喜温暖气候，一般在年平均气温15℃以上、年降雨量在1000厘米以上的地区均可栽培，且效果良好。由于枇杷在冬季开花坐果，幼果的抗低温能力弱，经济栽培地区冬季极端最低温度以下不低于5℃为宜。10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。枇杷对环境要求不严，平地、山地、沙地、粘土地均可，但仍以pH值在5.5~6.5之间的砂质土壤为最佳。

二、栽培要点

1.园地的选择：枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，以土壤pH6.0为最适宜，选地必须考虑水源，保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉。不宜选用地势低平容易积水的土地。种植前要全面深耕30厘米以上。

2.种植密度：气候温暖，枇杷树生长快，种植密度宜为960.5株/公顷，株行距3米×3.5米，定植3年后可投产。经一定年限后再实行间伐，有利于管理和获得早期丰产。

3.促控花芽分化：6月下旬，在主干上环割2～3道，使用50%托布津可湿性粉剂50倍液涂抹伤口预防病菌感染；6～7月，将所有枝径l厘米以上、枝长70厘米以上的主侧枝拉成与主干成50～55角，牵引枝梢向水平方向发展，使枝丫倾斜生长，略有下垂；其他枝条采取扭枝、揉枝让其改变枝条生长方向，以利花芽形成。

4.施肥管

理：枇杷成年每年施肥3次即可。第一次于2月中上旬施春梢肥，此时根系处于第一次生长高峰，便于养分的吸收，此次肥料主要作用为促发春梢和增大果实。施肥量占全年的30%左右，以西洋肥为主，钾肥在此时一并施入，以促进幼果膨大。第二次施夏梢肥，在5月中旬至6月上旬采果后施入，此时正值根系第二次生长高峰，主要为促发夏梢，培养优良结果枝，并促进7~8月的花芽分化。由于夏梢抽发多而整齐，且当年多能形成结果母枝，因而促发夏梢是保证连年丰产的主要措施，所以此次施肥量较大，约占全年的一半，以西洋肥结合有机肥施用。第三次施肥于10月花穗开始出现为标志，施肥量要占全年施肥量20%～30%。

5.适期采收：果实全面着色，表现出该品种固有的色泽，充分成熟，品质最佳时采收。烈日下不采果。采果必须轻拿轻放，用手捏住果柄，小心用果剪剪下，果柄短于l厘米，避免擦掉果面茸毛，不能碰伤果实，以免产生褐变，影响外观，降低商品价值。