据日本媒体报道,由于养殖用鱼苗捕鱼量持续减少,鳗鱼价格飙升。在此背景下,浜松市从事摩托车、乐器等业务的贸易公司――昭荣商会股份有限公司(以下简称昭荣商会)决定进口美国产鳗鱼以代替高价的日本产鳗鱼。
日本鳗鱼进口协会(东京)对此表示,此次进口食用鳗鱼尚属首次,口感与日本产鳗鱼相差无几。
此外,日本水产厅公布的数据显示,2009年日本国内小鳗鱼交易量为24.7吨,2010年剧降至9.2吨。之后由于鳗鱼捕获量持续减少导致价格飙升,加工商表示中国产鳗鱼、台湾产鳗鱼价格也纷纷上涨,盈利很少。
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