来自美国著名咨询机构Transparency Market Research发布的最新市场报告《2011?2017年全球乳制品市场预测、规模、趋势和产业分析报告》显示:2011年全球有机的乳制品(包括饮用乳品)市场产值为93.574亿美元,预计2017年,全球有机乳品市场产值将达151.151亿美元,从2011年到2017年,复合年均增长率为9.1%。全球观之,美国市场仍然是最大,2011年达42.576亿美元;但是,预计从2011年到2017年,亚太地区将会实现最大的复合年均增长率20.2%。
在过去几年,全球对有机食物和饮品的需求呈持续稳定的增长趋势。消费大众更健康更加关注,并且越来越重视食品安全中的农药残留等问题,致使有机乳品市场持续增长。在过去五年,有机农田和有机产品数量翻倍。目前有机乳品市场受美国和欧洲国家支配,但是未来几年,亚太地区的有机乳品需求将急速增长,其中,中国也成为各大跨国乳企发展的重要市场。
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来源:互联网
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