今年一季度，虽诸如大米等一些农产品价格下跌，但胡椒价格却继续保持上涨。据国际胡椒协会（IPC）预测，2012年全球胡椒需求旺盛，价格将持续上涨。作为全球胡椒第一出口大国，越南胡椒出口有望续增。

　　近年来，越南每年出口胡椒逾10万吨。越南胡椒种植面积虽比印度、印尼等主产国小，但技术含量高，总产量稳居世界第一。据IPC预测，2012年全球将有5.1万吨胡椒缺口，而全球产量仅增长7.3%，约2.1755万吨，即从2011年的29.84万吨增长到2012年的32.0155万吨。2012年，全球胡椒销量将从去年的36.345万吨增长到37.1万吨，增加7550吨。