保蜂业联合会宣布，保蜂蜜产业年产值为6000-6500万列弗。2011年保加利亚出口蜂蜜8540吨，价值4500万列弗，国内市场消费蜂蜜2994吨，价值1600万列弗。当前保蜂蜜批发价为每公斤4.2列弗，零售价为每公斤5.75-6列弗。2011年全年欧盟对保蜂业补贴650万列弗。